sobota, 2 sierpnia 2014

TARTA Z CUKINIĄ, BROKUŁEM I KURKAMI

Od kilku dni moją uwagę od garów, skutecznie odciągały dwa kociaki.
A mianowicie: Szarusia, która jest z nami od 5 lat i mała Lusia, którą przygarnęliśmy..
Lusia jest kotką. która w swoim krótkim życiu wiele przeszła.
Postanowiliśmy dać jej dom i dużo miłości.
I tak trwało zaprzyjaźnianie się obu kotek i trwa do dziś, ale już teraz potrzebują mniej uwagi, bo chyba pomału zaczynają się dogadywać :)
 A zatem ja mogę powrócić do kuchni.


SKŁADNIKI:

1 płat ciasta francuskiego
1 mała cukinia
100 g kurek
kilka różyczek brokuła
1/2 czerwonej cebuli
250 ml śmietanki 30%
2 jajka
sól
pieprz 
zioła prowansalskie

A jak to zrobić:

Cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach, posolić i odstawić na 10 minut, po czym odcisnąć z nadmiaru wody.
Kurki umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Cebulę posiekać.
Formę do tarty wyłożyć ciastem francuskim.
Śmietankę lekko ubić, dodać jajka, cebulę i cukinię, doprawić do smaku, wymieszać.
Masę wylać na przygotowane ciasto.
Na wierzchu ułożyć brokuła i kurki.
Tartę piec 25-30 minut, w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...