poniedziałek, 25 lutego 2013

SAŁATKA Z CYKORIĄ

Dzisiaj po raz pierwszy korzystałam z zajęć fitness K2 HIKING i muszę przyznać, że przypomniały mi się czasy podstawówki jak dostawaliśmy zadyszki przy bieganiu na 1000 metrów.
Człowiek sobie dopiero po takim wysiłku uświadamia, że cierpi na brak kondycji.
Zajęcia bardzo fajne polecam, mam tylko nadzieję, że jutro wstanę z łóżka :)
A dzisiaj już tylko lekka sałatka.


SKŁADNIKI:

1 cykoria
1 pomidor
1/4 kostki sera feta
1 jajko ugotowane na twardo
sok z cytryny
oliwa
musztarda
sól, pieprz, cukier
1 łyżka posiekanego szczypiorku


A jak to zrobić:

Cykorię oczyścić, przekroić wzdłuż na pół, odciąć gorzkie zakończenie, pokroić na drobne kawałki.
Pomidory umyć, pokroić razem z fetą w kostkę.
Jajka obrać ze skorupek, podzielić na cząstki.
Całość wymieszać.
Przygotować dressing.
Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i musztardą doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Przygotowaną sałatkę polać dressingiem i jeszcze raz zamieszać.
Całość posypać szczypiorkiem.





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...