piątek, 16 maja 2014

CIASTO Z GRUSZKAMI I IMBIREM

Za oknem szaro i ponuro, aż się odechciewa wychodzić na zewnątrz.
Dlatego, dziś wspominam ciepłe dni, kiedy mogę się napić kawy na moim własnym balkonie.
Tak strasznie go lubię, jak już obsadzę go mnóstwem kwiatów i ziół.
To taki mój " przymieszkaniowy " ogródek.
Dziś spoglądam na niego z za okna.....
Ale prognozy są obiecujące :)

SKŁADNIKI:

175 g mąki
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 g miękkiego masła
  175 g drobnego cukru
1 łyżka świeżo startego obranego imbiru
  3 jajka roztrzepane
  400 g gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w cienkie plasterki
  1 łyżka brązowego cukru


A jak to zrobić:

Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem i sodą.
Dodać pokrojone na drobne kawałki masło, cukier, imbir oraz jajka.
Całość dokładnie utrzeć przy pomocy miksera na gładką masę.
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem formy i wyrównać.
Na wierzchu ułożyć gruszki i posypać brązowym cukrem.

Ciasto piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, przez 35-40 minut.
Najbardziej smakuje, gdy jest jeszcze lekko ciepłe.



9 komentarzy:

  1. U mnie dzisiaj słonko - aż trudno uwierzyć :)
    A ciacho wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słonka to u mnie dawno nie było :( a ciacho polecam :)

      Usuń
  2. Wspaniale wygląda to ciasto, super połączenie gruszek i imbiru.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uważam, że gruszki i imbir to dobrana para :)

      Usuń
  3. Miałam przyjemność spróbować ciasta - pycha ! Tylko skończy się moje ciacho, a będę zabierać się za tą słodycz, bardzo trafione połączenie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To daj znać kiedy to będzie, przybiegnę na kawę :)

      Usuń
  4. ach, jak ja uwielbiam ciasto z gruszkami. A z imbirem jeszcze nie próbowałam... - wyzwanie zostało przyjęte :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, czekam na opinię jak smakowało :)

      Usuń
  5. Mniaam! Aż ślinka cieknie! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis! ;)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...