Kuchnia w opalach w trasie część druga :)
Pamiętam czasy, kiedy to ja jeździłam na kolonie całą paczką z podwórka.
To były cudowne czasy :)
Najzabawniejsze było to, że wszyscy mieliśmy podobny "suchy prowiant" na drogę, tak jakby nasze mamy się zmówiły.
Był kurczak pieczony na butelce, jajka na twardo, pomidory......ale takie to były czasy.
Ja na pytanie co Wam zrobić na drogę, usłyszałam: : "a umiała byś zrobić takie ciastka, no wiesz, które wyglądają jak pieguski".
Chociaż nigdy takich ciastek nie piekłam, podjęłam wyzwanie.
Mam nadzieję, że nie tylko wyglądają, ale i smakują jak pieguski.
No i pojechały :) Kuchnia w opałach, poprzez ciastka podbija Mazury.
SKŁADNIKI:
1 kostka masła
1 jajko
3/4 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody
cukier waniliowy
200 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
1 garść rodzynek
50 g migdałów lub orzechów
A jak to zrobić:
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym.
Wbić jajko, rozmiksować.
Dodawać po trochę mąki wymieszanej z sodą i miksować do momentu połączenia wszystkich składników.
Wsypujemy pokrojoną w drobną kostkę czekoladę, rodzynki i w moim przypadku migdały, mieszamy łyżką.
Ciasto nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pamiętamy o odstępach pomiędzy ciasteczkami, gdyż podczas pieczenia zwiększą swoją objętość.
Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Podziękowania dla Świadome Odżywianie
Juz zapisuje, swietny przepis dla dzieciakow..pozdrawiam i zaporaszam do mnie i na moja akcje :)
OdpowiedzUsuńMnie do ich upieczenia zainspirowała córka :) Polecam ten przepis wyszły bardzo smaczne.
UsuńOjj bardzo lubię takie domowe pieguski:)
OdpowiedzUsuńJa też chyba stanę się ich fanką ;)
UsuńPodobne ciastka piekłam jako jedne z pierwszych imitujących Chocolate Chip Cookies. I są przepyszne :-)
OdpowiedzUsuńW 100 procentach się zgadzam - są przepyszne :)
UsuńZapisałam muszę upiec te pyszności
OdpowiedzUsuńSuper, tylko mam pytanie: ile gram ma mieć ta kostka masła, a ile należy dodać cukru waniliowego? =)
OdpowiedzUsuńMasło 200 g, a cukier waniliowy opakowanie 16 g chyba, że ktoś nie przepada za tym aromatem to mniej :)
Usuń