PIZZERINKI

Pizza z pizzerii czy domowej roboty ?

Ja zdecydowanie wybieram drugą opcję :) To ode mnie zależy dobór składników na jakie akurat mam ochotę. Nie zawsze jest to możliwe w pizzerii gdzie zazwyczaj trudno mi trafić na taką pizzę, która w 100 % by zadowalała moje podniebienie.

Przepis na ciasto mam z jakiegoś programu kulinarnego (nawet nie pamiętam tytułu bo było to już przeszło 10 lat temu), gdzie jakiś Włoch pokazywał, że to nic trudnego.

Ciasto jest dla miłośników pizzy na cienkim spodzie.

SKŁADNIKI NA CIASTO:

4 dkg drożdży

2 szkl mąki pszennej 

1/2 szkl wody

2 łyżki oleju

szczypta soli

A jak to zrobić:

Wszystkie składniki dobrze wymieszać ręką i wyrobić ciasto.

Odstawić na około pół godziny do wyrośnięcia.

Jeśli chodzi o dodatki to oczywiście kwestia gustu, wiec o tym pisać nie będę.

U mnie dzisiaj pizzerinki :)