poniedziałek, 12 grudnia 2016

CIASTECZKA OWSIANE Z SOLONYMI ORZESZKAMI I GORZKĄ CZEKOLADĄ

Jak dogodzić córce, która ciągle jest na diecie, a lubi słodycze?
To mój odwieczny problem :)
Mogła bym powiedzieć, skoro dieta to słodkiego w domu nie będzie, ale jak to zrobić gdy sama jestem łasuchem.
Dlatego kombinuję z choć trochę zdrowymi przekąskami.
Zapraszam na pyszne, kruche ciasteczka.


SKŁADNIKI:

1/2 szkl płatków owsianych górskich
1/2 szkl płatków owsianych błyskawicznych
1 szkl mąki pszennej 
2/3 szkl cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 jajko
100 g miękkiego masła
100 g gorzkiej czekolady
80 g orzeszków ziemnych solonych


A jak to zrobić:

Czekoladę i orzeszki posiekać na grube kawałki.
Do miski wsypać płatki, mąkę, sodę, cukry, wszystko wymieszać.
Wlać do środka roztopione i wystudzone masło, oraz rozmącone jajko.
 Wsypać orzeszki i czekoladę.
Całość mieszać do połączenia składników, najlepiej przy pomocy własnej dłoni.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je na wyłożonej papierem blasze, lekko spłaszczając.
Piec 15-16 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Po upieczeniu pozostawić ciastka na blasze do wystudzenia.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...