CIASTECZKA MAŚLANE Z TWAROGIEM

Choć do Świąt jeszcze miesiąc, wszystkie Markety i telewizja już dawno nam o tym przypominają.

Osobiście tego nie lubię, bo uważam, że to zdecydowanie za wcześnie.

Lecz dziś, lekko się tej magii poddałam.

Przygotowałam bardzo szybkie i smaczne ciasteczka, które oprócz pierników i pierniczków z pewnością przygotuję na Święta.

SKŁADNIKI:

300 g maki tortowej

250 g półtłustego twarogu

200 g miękkiego masła

1 łyżeczka cukru aromatyzowanego cytryną (opcjonalnie)

cukier trzcinowy

A jak to zrobić:

Ser zmiksować lub zmielić.

Dodać mąkę, masło i aromatyzowany cukier.

Wszystko razem bardzo dobrze wyrobić, na gładka masę.

Ciasto zawinąć w folie spożywczą i schłodzić w lodówce 1-2 godziny.

Schłodzone ciasto rozwałkować na 2-3 mm i wycinać ciasteczka.

Każde ciastko z jednej strony obtoczyć w cukrze trzcinowym i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec 15-16 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.