Placuszki, na które Was dzisiaj zapraszam, powstały z myślą o mojej córce.
Obecnie jest na "diecie", choć zupełnie tego nie rozumiem, bo jest całkiem zgrabną i ładna piętnastolatką.
Na szczęście nie "obraziła" się na jedzenie całkowicie, po prostu bardziej kontroluje to co je.
A ja staram się jej w tym choć trochę pomóc, aby to nie były tylko sucharki i woda ;)
SKŁADNIKI:
6 łyżek płatków owsianych
1 duży dojrzały banan
2 łyżki serka mascarpone
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka płatków migdałowych
1 jajko
szczypta sody oczyszczonej
olej do smażenia
A jak to zrobić:
Płatki owsiane zmielić na mąkę.
Dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać na gładka masę.
Jeśli masa będzie zbyt gęsta, można dodać odrobinę mleka.
Niewielką ilość ciasta nakładać na rozgrzaną i delikatnie natłuszczoną patelnię.
Placuszki smażyć z obu stron.
Swoja wersję podałam z dżemem cytrynowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz