czwartek, 17 grudnia 2015

GWIAZDKI CYNAMONOWE W CZEKOLADZIE

Cynamon, to kolejny aromat (zaraz za pomarańczami), który bezapelacyjnie kojarzy mi się ze Świętami.
A dodatkowo jest jedną z moich ulubionych przypraw :)
Choć w tym roku lista świątecznych ciastek, została już dawno ustalona i zamknięta, to nie mogłam się oprzeć pokusie...
Pyszne, kruche i cynamonowe, banalnie proste i szybkie w wykonaniu nic dodać, nic ująć ;)
Ps. nie wiem czy dotrwają do Świąt :)


SKŁADNIKI:

180 g zimnego masła
230 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej
90 g cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany
szczypta soli
2 łyżki cynamonu

czekolada mleczna

A jak to zrobić:

Wszystkie składniki wysypać na stolnicę, posiekać nożem.
Krótko zagnieść, do połączenia składników.
Z ciasta uformować kulę i schłodzić przez około godzinę.
Ciasto rozwałkować na płat o grubości 4-5 mm, podsypując delikatnie mąką.
Wycinać gwiazdki i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pomiędzy ciastkami, można zostawić niewielkie odstępy, gdyż podczas pieczenia nie rosną.
Piec około 13-15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Po przestudzeniu udekorować czekoladą, najlepiej przy pomocy silikonowego pędzelka.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...