ŻEBERKA W MIODZIE

Dzisiejsza propozycja, nie wymaga zbyt wielu zabiegów.

Spokojnie można podzielić przygotowywanie tej potrawy tylko na 3 etapy:

Etap 1 - marynowanie

Etap 2 - pieczenie

Etap 3 - konsumowanie

Jak myślicie który etap jest najprzyjemniejszy ?

Prawidłowa odpowiedź: 3  :)

SKŁADNIKI:

1 kg żeberek wieprzowych

2 średnie cebule

3 łyżki płynnego miodu

1 łyżka pikantnego ketchupu

2 ząbki czosnku

1 łyżka oleju

sól

pieprz

A jak to zrobić:

Żeberka umyć, pokroić i oprószyć solą i pieprzem.

Cebulę pokroić w piórka.

Z miodu, ketchupu, oleju i czosnku przygotować marynatę, którą dokładnie natrzeć żeberka.

Mięso odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia, przekładając je cebulą.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i uzbroić się w cierpliwość przez 1,5 godziny.

Po tym czasie żeberka są soczyste i nabierają pięknego koloru.

Smacznego.