czwartek, 17 lipca 2014

SZASZŁYKI

Co dziś na obiad ?
Długo się zastanawiałam, bo w końcu w taki upał to się nawet zbytnio jeść nie chce, a co dopiero gotować.
Ale wymyśliłam :)
Postawiłam na drobiowo-warzywne szaszłyki, wprost z patelni grillowej.

SKŁADNIKI:

2 piersi z kurczaka
1 mała cukinia
2 małe czerwone cebule
5 pieczarek
papryka czerwona i pomarańczowa
sos sojowy
sól pieprz
przyprawa do grilla


A jak to zrobić:
Mięso umyć i pokroić w dość dużą kostkę.
Zamarynować w sosie sojowym z pozostałymi przyprawami i odstawić do lodówki na około 1 godzinę.
Cebulę pokroić w plastry a pozostałe warzywa umyć i pokroić w mniej więcej jednakowej wielkości kawałki.
Nabijać naprzemiennie wszystkie składniki na patyczki.
Gotowe szaszłyki obsmażać na grillowej patelni lub grillu z każdej strony.
Można dodatkowo jeszcze raz doprawić je przyprawą do grilla lub mieloną papryką.




2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...