sobota, 22 lutego 2014

DZIAD

To już trzeci i ostatni przepis, który miałam możliwość testować do książki "Opole w czterdziestu smakach."
Tym razem znam nawet jego autorkę.
Anetko - cieszę się, że miałaś swój mały wkład, w powstawanie tej publikacji.

Przyznaję, że nazwa ciasta w pierwszej chwili, (gdy nie widziałam jeszcze przepisu) wprawiła mnie w osłupienie.
Dziad - skojarzyło mi się to zupełnie nie kulinarnie ;)

Inna nazwa pod jaką możecie spotkać ten wypiek, to wiewiórka, albo salceson.
Zwał jak zwał, ciasto jest pyszne.

SKŁADNIKI:

5 jabłek
3/4 szkl. cukru
3 jajka
20 dkg rodzynek
3 łyżeczki kakao
20 dkg orzechów włoskich
2 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szkl. oleju

A jak to zrobić:
 
 
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Do jabłek dodać wszystkie pozostałe składniki, wymieszać i odstawić na godzinę.
Po godzinie ponownie wymieszać.
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto.
Piec 60 minut w 180 stopniach.
 
 
                                                                                  foto by Quchniakaroli

4 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...