niedziela, 9 lutego 2014

CIASTECZKA Z OKIENKIEM - Z MIŁOŚCI DO SŁODKOŚCI

Walentynki za pasem, zatem warto pomyśleć nad jakimś słodkim prezentem.
Ciasteczka z okienkiem, powstały u mnie z miłości do słodkości.
Są delikatnie maślane i kruche.
Idealnie się sprawdzą jako dodatek do Walentynkowego prezentu.
Polecam serdecznie.

SKŁADNIKI:

200 g masła
kilka kropli esencji waniliowej
50 g cukru pudru
175 g mąki pszennej
50 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka kardamonu w proszku


A jak to zrobić: 

Masło ucieramy do białości razem z cukrem i esencją waniliową.
Dodajemy pozostałe składniki (oprócz dżemu) i zagniatamy na jednolitą masę.
Gotowe ciasto odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Po schłodzeniu, rozwałkowujemy ciasto na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 5 mm i wykrawamy serca.
W 1/2 wykrojonych ciastek, mniejszą foremką wycinamy małe serduszko.
Ciastka delikatnie przekładamy na blachę wyłożoną papierem.
Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni (aż się zarumienią).

Przestudzone ciastka (pełne serca) smarujemy dżemem i doklejamy serduszko z okienkiem.
Okienko dopełniamy dżemem.

 
Za kardamonową inspirację dziękuję Agnieszce  :)

5 komentarzy:

  1. Jakie słodziutkie! Idealne na walentynki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ach przypomniał mi się smak takich ciasteczek, uwielbiam!Ja w tym roku jakoś chyba nic nie przygotujE na Walentynki...no najwyżej 250 panieniek:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne ciasteczka:) Zjadłabym sobie takie;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...