czwartek, 19 września 2013

PLACUSZKI NA MAŚLANCE TRUSKAWKOWEJ Z PRAŻONYMI OWOCAMI

Ostatnio bardzo wiele się dzieję w strefie blogerów kulinarnych w moim przepięknym mieście Opolu.
We wtorek odbyło się spotkanie, na którym zawiązaliśmy Stowarzyszenie Opolskiej Blogosfery Kulinarnej.
Przed nami dużo pracy, wyzwań ale i też dużo zapału.
Bo przecież robimy to co kochamy.
Jeśli nie chcecie, aby coś Was ominęło, zapraszam do polubienia naszej strony na Facebooku

Dzisiaj polecam szybki obiad, który przygotujemy w 20 minut.
A obecna pora roku, obfitująca w różnorodne owoce bardzo ułatwi nam zadanie.

SKŁADNIKI:

1 jajko
2 szklanki maślanki
mąka pszenna
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
olej rzepakowy do smażenia

1 jabłko 
1 nektarynka
2 łyżki wody 
1 płaska łyżka cukru trzcinowego

A jak to zrobić:

Z maślanki, mąki, jaka i sody przygotować ciasto, dokładnie mieszając wszystkie składniki.
Ciasto musi mieć konsystencję podobną do naleśnikowego, jednakże dużo gęstszą.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć placuszki z obu stron.

W tak zwanym między czasie :) prażymy owoce.
Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę razem z nektarynką.
Przesypujemy na patelnię, podlewamy wodą i smażymy pod przykryciem, aż owoce się lekko rozpadną.
Pod koniec dodać cukier trzcinowy i jeszcze przez chwilkę smażyć, dokładnie mieszając.

Usmażone placuszki przełoży na talerz i na każdym ułożyć po łyżce prażonych owoców.




4 komentarze:

  1. Witaj chciałbym Cię zaprosić na swój blog poświęcony kawie i herbacie:
    http://kawa-czy-herbataa.blogspot.com/
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również pozdrawiam :) A na bloga będę zaglądać.

      Usuń
  2. Świetny blog, świetne pomysły. Oj, będę często zaglądać :) Zapraszam też do siebie, blog o tematyce całkiem innej, ale może Ci się spodoba ;) lilang-baso.blogujaca.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za miłe słowa :) Pozdrawiam

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...