SCHAB GRILLOWANY Z CAMEMBERTEM

Moje pierwsze podejście do schabu grillowanego na patelni.

Wrażenia smakowe całkiem przyzwoite, choć ja chyba jednak zostanę fanka tradycyjnego schabowego.

Ale zachęcam do wypróbowania, wszak dobrze jest poznawać nowe smaki.

SKŁADNIKI:

4 kotlety ze schabu

sól

pieprz

2 ząbki czosnku

ocet balsamiczny

sos sojowy

12 plasterków sera camembert

A jak to zrobić:

Kotlety zamarynować w sosie, occie i przeciśniętym przez praskę czosnku.

Odstawić do lodówki na dwie godziny.

Kotlety wyciągnąć z marynaty i oprószyć solą i pieprzem.

Grillować z obu stron na rozgrzanej patelni.

Pod koniec na wierzchu ułożyć ser.

Schab podałam ze smażonymi ziemniakami i sałatką z kiszonych  ogórków.