DELIKATNY KREM Z LEKKĄ CZEKOLADOWĄ NUTKĄ

Uwielbiam cieple, leniwe, niedzielne popołudnia, kiedy nic nie muszę.

Czas sobie biegnie powolutku, bez codziennego pośpiechu.

Ulubione wino chłodzi się w lodówce na wieczór.

Odrobina słodyczy dopełnia całości.

Szkoda tylko, że takich dni jest niewiele.

Ale cieszmy się chwilą :)

SKŁADNIKI:

200 ml śmietanki 30 %

śmietan-fix

1 łyżka cukru pudru

200 g serka mascarpone

100 g mlecznej czekolady

ziarna granatu

A jak to zrobić:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić, aby lekko przestygła.

Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan-fixem (odłożyć dwie łyżki do dekoracji).

Dodać mascarpone i przestudzoną, płynną czekoladę, całość dokładnie wymieszać, przy użyciu miksera.

Krem przełożyć do pucharków, udekorować bitą śmietaną i posypać ziarnami granatu.

Podawać schłodzone.